Γνωρίζοντας τη βασική ορολογία θα κάνει το ψητό απλούστερο.
Διαφορετικές περιστάσεις
Η θερμοκρασία της καφετιέρας σας αλλάζει ανάλογα με διάφορους παράγοντες.Όλες αυτές οι καταστάσεις μπορεί να έχουν αντίκτυπο στα βήματα που λαμβάνονται για την επίτευξη της ιδανικής θερμοκρασίας φόρτισηςΗ ζέστη του ψητήρα σας πρέπει να θερμαίνεται πολύ πιο αργά σε ορισμένες περιπτώσεις από ό,τι σε άλλες.
Τι σημαίνει η θερμοκρασία φορτίου;
Ένα από τα πρώτα ζητήματα που αντιμετωπίζετε όταν ψηθείτε είναι η θερμοκρασία φόρτισης. Είναι, για να το θέσουμε απλά, η θερμοκρασία του τύμπανου λίγο πριν προσθέσετε τα φασόλια.Αυτό είναι πραγματικά αρκετά σημαντικό.Για παράδειγμα, όταν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, η ικανότητα των φασολιών να αναπτύξουν γεύση παρεμποδίζεται.Ακόμη και ο καφές μπορεί να προκύψει από αυτό.Τα φασόλια μπορεί να καούν από έξω αν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή.
Βέλτιστη θερμοκρασία
Η σημασία της θερμοκρασίας φόρτισης έχει ήδη συζητηθεί αρκετά.Αρκετοί παράγοντες καθορίζουν την ακριβή θερμοκρασίαΓια παράδειγμα, το μέγεθος του ψητήρα σας και ο τύπος ψητήρα που επιλέγετε να χρησιμοποιήσετε.
Διαφορετικοί τύποι καφετιέρας και οικιακές μηχανές ψησίματος μπορεί να έχουν διαφορετικές βέλτιστες θερμοκρασίες φόρτισης.Μπορεί επίσης να θέλετε να ρυθμίσετε την θερμοκρασία φόρτισης σας σύμφωνα με το επίπεδο ψησίματος που επιθυμείτεΓενικά, οι ελαφρύτερες ψησιές απαιτούν υψηλότερες θερμοκρασίες φόρτισης από τις σκούρες ψησιές.
Αν θέλετε να ψηθείτε ο ίδιος ο καφές στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ηλεκτρονικό σας μηχάνημα.Θα πρέπει να επενδύσετε σε μια καλή μηχανή ψησίματος που μπορεί να ελέγχει την θερμοκρασία και την ροή του αέρα με ακρίβεια..
Η καφετιέρα είναι τόσο τέχνη όσο και επιστήμη.Μπορείτε να βελτιώσετε τις δεξιότητές σας και να απολαύσετε τις εκπληκτικές γεύσεις του φρέσκο καφέ..